標簽︰ 油炸食品

減少油炸的食品

減少油炸的食品

nutritionist 19/06/2015 0
減少油炸的食品如快餐、炸薯條、薯片的攝取。這些食物不僅容易引起發胖(1湯匙油含有120卡路里),而且油炸食物中含有丙烯酰胺, 一種在高溫烹煮過程中產生的致癌化學物質。...
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減少油炸食品以維持良好的膽固醇水平

減少油炸食品以維持良好的膽固醇水平

nutritionist 13/08/2013 0
炸薯條含有膽固醇?其實炸薯條是不含膽固醇的, 只有動物性的食物才含有膽固醇。炸薯條如同其他的食物如椰漿和植物油都不含有膽固醇。但是,炸薯條是煎炸的食物,含有高飽和脂肪,會增加體內膽固醇的生產。因此,我們必須節制地吃油炸食品。    ...
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