為什麼有些人喝酒會臉紅?

發表 nutritionist 24/05/2017 0 評論 特別關註,

研究發現,有些人在飲酒後面部出現潮紅的狀況會有較高的風險患上食道癌,甚至是日後引發喉癌和口腔癌.原因是由於身體缺乏特定的可分解酒精的酶,乙醇脫氫酶(也稱為ADH)。來自酒精的毒素在血管中積聚,導致身體發紅,噁心和不安等。發現更多的亞裔人比西方人更易受其困擾。最好的辦法是限制飲酒量,避免在空腹飲酒。補充富含酶,抗氧化劑,植物化學物質和多酚的食物,以減輕酒精在身體的損傷。

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