有益的脂肪酸

發表 nutritionist 15/12/2017 0 評論 窈窕饮食,糖尿病管理,

你知道吃適量的膳食脂肪酸會讓你更健康,而不會更胖嗎?
食物中含有的歐米加3和6脂肪酸對我們的健康有益。但是,當ω-6過高時,會導致體內過多的炎症,可能增加糖尿病,代謝綜合徵,心血管疾病等多種疾病的風險。在我們每天所吃的植物油中,如玉米油,葵花籽油和大豆油,歐米伽6的含量大約是4-6倍,歐米茄6中一些人造奶油也很高。雖然實際上攝入了更多的歐米加3脂肪酸對膽固醇水平有積極的作用,並減少炎症。確保你了解每天所吃的脂肪,補充歐米茄3中的高含量食物或歐米茄3和歐米茄6的平衡比例(歐米加3和6脂肪酸的比例約2:1)。為了自然增加歐米加3脂肪酸的攝入量,您可以至少一周吃兩次含脂肪的魚蝦類。如果你是素食主義者,選擇更多的堅果和油高歐米茄3,如核桃,亞麻籽和亞麻籽油等。

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