标签: 椰子油

食用油哪种好?

食用油哪种好?

nutritionist 2017-10-12 0
1.未精制 – 精制食用油可能使用化学物质萃取而成,可能残留在油内。初压未精制食用油基本上至由机器压制而成。 2.高冒烟点 – 冒烟点是指加热的油开始冒烟的最低温度。当烹饪时,油的温度超过冒烟点会氧化并产生对身体有害的自由基和烟雾。 因此, 选择冒烟点高于230°C的食油是较健康的选择,也能用于各种烹饪方式。 3.营养价值 –  食油的营养成分...
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