小心反式脂肪!

发表 nutritionist 2014-07-03 0 评论 健康生活方式,

反式脂肪能使食物味道更好,存放期更長,但是它對心臟有害。反式脂肪會提高壞(LDL)膽固醇水平,降低好的膽固醇(HDL)水平,並增加患上心臟疾病和中風的風險。許多食物含有反式脂肪- 尤其是在油炸食品,如炸薯條和甜甜圈,烘焙食品,包括糕點、餡餅皮、餅乾、比薩麵團、餅乾、人造黃油和起酥油。  

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