醋 - 日本人的长寿秘诀

发表 nutritionist 2013-10-22 0 评论 健康生活方式,

醋一直被视为一种天然抗菌剂、防腐剂以及烹饪调料。它被用在寿司中,不仅增添风味,同时作为保鲜剂,以防止生鱼片变质。食醋中含有机酸,包括乙酸和柠檬酸,有助于支持消化系统健康,促进益生菌的生长和帮助排便,降低胆固醇水平,并碱化血液酸碱值。  

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