Homemade Pizza with Camelina Oil

发表 nutritionist 2018-08-21 0 评论 健康生活方式,

试一试这个美味又营养的家常食谱:

Homemade Pizza with Camelina Oil

准备配料:


面团
面粉330克
水180ml
盐10克
亚麻荠籽油5ml
酵母5克

 

浆料
去皮 红番茄200克
糖10克
亚麻荠籽油20ml
罗勒(3片叶)
牛至  (适量)

 

 

比萨配料
火腿或萨拉米香肠40克
蘑菇50克
青椒10克
橄榄10克(可选)
马苏里拉奶酪60克

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

做面团

1.将面粉与水和酵母混合在一个大碗中,最后加入亚麻荠油。

 

2.慢慢倒入水,同时继续搅拌面粉。然后加入盐。

 

3.在柜台/桌面上,在表面撒上一些淡粉,然后将面团放在上面。将面团揉5分钟,拉伸,使所有成分均匀分布,直到你有一个光滑,有弹性的面团。

 

4.用保鲜膜覆盖面团,让它膨胀30分钟。


做酱料

1.将去皮的西红柿混合在食品搅拌机中。加入亚麻荠籽油,糖,罗勒叶和牛至,搅拌混合。


让比萨成型

1.将面团放在撒粉过的台面上,将其塑造成圆盘形。然后从中心开始拉伸,得到一个大的扁平圆形。

 

2.将酱汁撒在面团上,然后在上面撒放 火腿(或萨拉米香肠),马苏里拉奶酪,青椒,橄榄和切片蘑菇。
 

烘焙

将比萨放入烤箱,预热至200-240摄氏度。烤个10-15分钟, 就能吃了。

发表评论

Newsletter

* 电子邮箱::