健康生活方式

对抗癌症的简单饮料

对抗癌症的简单饮料

nutritionist 2014-07-02 0
儿茶素是一种黄酮类化合物,其抗癌能力已成为广泛研究的重点。在我们的日常饮食中, 茶是儿茶素的最佳来源,而绿茶的儿茶素含量比红茶高约三倍。...
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少吃鹽,更健康!

少吃鹽,更健康!

nutritionist 2014-06-27 0
新加坡成人平均每天摄取9克的盐,这已超过了每日推荐的5克摄取量。过多的钠会导致高血压,加重健康问题如肾脏病、心脏衰竭和经前综合症。因此,选择和烹煮较少盐和酱汁的食物对我们的健康非常重要, 因为在日常饮食里, 盐和酱汁是钠的主要来源。 ...
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食醋能恢复人体的酸碱平衡

食醋能恢复人体的酸碱平衡

nutritionist 2014-06-12 0
许多人以为带有酸味的醋是属于酸性食物, 但实际上醋是一种碱性食物,有利于保持身体酸碱平衡。酸碱平衡的体质能确保细胞、器官和系统的功能维持在最佳状态 。然而, 酸性体质会引起健康问题,如体重增加、糖尿病、膀胱或肾脏疾病、早衰、低能量和疲劳。...
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健康的生活方式,促进肝脏健康

健康的生活方式,促进肝脏健康

nutritionist 2014-06-12 0
肝脏功能受损通常只有轻微的症状或几乎没有症状,而且和个人的生活方式有关。酗酒、熬夜、高脂肪和高糖的饮食,以及长期食用过量的药物会增加肝脏负担。此外,研究人员发现,超重和睡眠问题可能会增加患上肝脏疾病和其他疾病的风险。  ...
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选择褐色碳水化合物!

选择褐色碳水化合物!

nutritionist 2014-03-21 0
白色的精制碳水化合物食物包括白米饭、意大利面、白面包、饼干和面条; 这些食物的大部分营养都在生产过程中被除去了,只留下热量和少许的营养成分, 并可能会导致我们的血糖水平提高。褐色的碳水化合物(未加工的复合碳水化合物)如糙米、全麦、燕麦、燕麦片、豆类和坚果,含有对我们的身体必不可少的丰富矿物质和维生素,是较健康的选择。 ...
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您是否知道烹煮蔬菜的最佳方法?

您是否知道烹煮蔬菜的最佳方法?

nutritionist 2014-03-21 0
根据美国癌症研究学会年度研究会议,烹煮蔬菜的最佳方法是蒸煮三至四分钟,而不是油炒,水煮,甚至用微波加热。蒸煮蔬菜不仅有助于保留蔬菜中的酵素,而且能让蔬菜的天然色彩更明亮,并且有助于增强抗癌化合物。  ...
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醋 - 日本人的长寿秘诀

醋 - 日本人的长寿秘诀

nutritionist 2013-10-22 0
醋一直被视为一种天然抗菌剂、防腐剂以及烹饪调料。它被用在寿司中,不仅增添风味,同时作为保鲜剂,以防止生鱼片变质。食醋中含有机酸,包括乙酸和柠檬酸,有助于支持消化系统健康,促进益生菌的生长和帮助排便,降低胆固醇水平,并碱化血液酸碱值。  ...
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减少油炸食品以维持良好的胆固醇水平

减少油炸食品以维持良好的胆固醇水平

nutritionist 2013-08-13 0
炸薯条含有胆固醇?其实炸薯条是不含胆固醇的, 只有动物性的食物才含有胆固醇。炸薯条如同其他的食物如椰浆和植物油都不含有胆固醇。但是,炸薯条是煎炸的食物,含有高饱和脂肪,会增加体内胆固醇的生产。因此,我们必须节制地吃油炸食品。  ...
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有益肝脏的饮食

有益肝脏的饮食

nutritionist 2012-03-06 0
首先要注意酒精摄入量。酒精会对你的肝脏造成极大的压力。确保肝脏不受有毒化学物质损害有助其放松并保持最佳功能。其次,让自己远离油腻的脂肪的食物。饱和脂肪难于消化,如香肠,腊肉,热狗,和高脂肪的乳制品。限制像白米饭,饼干,蛋糕,点心,甜甜圈和糖果的摄入量。新鲜水果和蔬菜是酶,纤维,维生素,植物营养素的优质来源,有助优化肝功能运作。...
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警惕咖啡因

警惕咖啡因

nutritionist 2010-12-16 0
适量的摄入咖啡因能提高新陈代谢,使心情愉快。长期饮用咖啡会引起心悸、高血压和失眠等。建议您把咖啡因摄取量限制于每日少于400毫克。一份浓咖啡(1盎司)含有40毫克的咖啡因,一杯冲泡咖啡(8盎司)含有133毫克的咖啡因,一杯无咖啡因的咖啡含有少于5毫克的咖啡因。能量水和汽水也含有高份量的咖啡因-红牛(12盎司)含有将近80毫克的咖啡因而百事可乐则含有...
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