素食者需要补充B维生素

发表 nutritionist 2017-11-17 0 评论 特别关注,

维生素B群对于素食者而言是不可或缺的营养素之一。严格素食主义者,不吃任何肉类,牛奶或蛋类食物都是B12维生素缺乏的高风险人群。 低B12摄入量会导致贫血和神经系统损伤或妊娠并发症。 缺乏B复合物也可能增加许多健康问题的风险,包括成年人的心脏病,怀孕期间的先兆子痫(高血压)和婴儿的神经管缺陷。
您知道吗?根据营养研究,只有源自酵母(一种纯植物单细胞微生物,不含化学物质和污染物)的天然维生素B12补充剂被证明是支持最佳健康的可靠来源。 请确保您的日常的B族维生素的剂量,特别是素食者和以及备孕的素食者母亲。 母乳喂养的母亲也应该为宝宝摄取足量的B族维生素。

所有B群维生素溶于水很容易从体内被排出,小剂量吸收效果更好。 建议每天服用少量,比偶尔一次性大量服用要有效。

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